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멥쌀 (백미), 찹쌀, 현미 멥쌀 (메현미), 현미 찹쌀, 보리, 메밀, 율무, 차수수, 메조, 차조 등 다양한 곡류 혈당 반응 및 멥쌀 기준 혈당 지수 (GI) 관련 논문 자료를 정리해 봅니다. 자세한 내용은 논문 원문을 참고하세요.