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국내에서 재배 및 유통되는 우리밀 재배 특징, 육성년도, 주요 국산 밀 품종의 단백질 함유량 구분, 백강밀·조경밀·금강밀·우리밀·앉은뱅이밀 등 우리나라 밀 주요 품종 특징에 대해 정리해 봅니다.