설사 원인 및 해결 방법 알아봅니다. 급성 설사 및 만성 설사는 다양한 이유로 발생할 수 있는데 원인에 따라 해결 방법도 다르니 설사 유발 요인 참고하셔서 편안한 황금 바나나똥 쾌변 기원합니다.
설사 원인 및 해결 방법
찬 음식
물리적 온도가 찬 음식
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- 찬물, 얼음물, 아이스 커피(아이스 아메리카노), 아이스 음료, 찬 과일, 아이스크림 등
성질이 찬 음식
- 돼지고기, 오리고기, 토끼고기, 밀가루, 메밀, 녹두, 보리, 팥, 녹차, 일부 채소, 알로에, 감, 수박, 오이, 파인애플 등
설사 해결 방법
▶ 차가운 음식 대신 따뜻하거나 미지근한 음식, 물, 차, 커피 등을 선택하기
▶ 체질에 맞지 않는 찬 음식 피하기
자극적인 음식 (매운 음식)
- 매운 양념 등 자극적인 음식이 장 점막을 자극해(장 운동 촉진) 설사 유발
설사 해결 방법
▶ 매운맛이나 양념맛이 강한 음식을 피하기
▶ 최소한의 조미료를 사용한 삼삼하고 담백한 음식 먹기
기름진 음식
- 지방이 단백질이나 탄수화물에 비해 소화에 긴 시간 필요
- 지방이 장 운동을 활성화하는 콜레시스토키닌 분비 (담낭을 자극하고 수축해 담즙 분비)
설사 해결 방법
▶튀긴 음식, 볶은 음식, 부침개(전류) 등을 피하기
▶찐 음식, 삶은 음식, 무친 음식, 데친 음식 등을 먹기
커피
클로로겐산(항산화 물질)
- 클로로겐산 성분이 위산 분비 촉진 및 소화 효소 생성 > 소화 과정이 빨라져 음식물 이동 속도 증가 > 배변 활동 촉진
가스트린(위장 말단 분비 호르몬)
- 가스트린 분비 증가 > 위산 분비, 이자액 분비 > 장 운동 촉진 (위장, 소장, 대장)
콜레시스토키닌(소화관 호르몬)
- 장관에서 담낭 수축시켜 담즙 분비
- 췌장샘꽈리세포에서 소화 효소(아밀라아제나트립신) 분비 촉진
- 소화 과정 활성화 > 배변 활동 촉진
카페인(염기성 유기화합물인 알칼로이드 물질)
- 위액 분비 촉진 > 소화 과정 촉진
- 이완 수축 균형을 유지하는 아데노신 수용체가 많이 분포하는 결장(대장 일부)에서 아데노신 수용체 봉쇄 > 결장 수축 > 장 운동 촉진
설사 해결 방법
▶ 커피 마시는 양을 줄이거나 끊기
▶ 커피 대신 디카페인 차를 마시는 습관을 가지기 (클로로겐산, 가스트린, 콜레시스토키닌 작용은 디카페인 커피에서도 발생)
▶얼음, 설탕(당), 우유가 함유된 커피는 블랙 커피(아메리카노)보다 설사 증상을 더욱 악화 시킬 수 있으므로 더욱 주의하기
우유(유당불내증)
- 우유에 함유된 유당을 분해하는 효소가 부족하거나 없는 경우(동양인의 90%, 흑인의 75%, 서양인의 25%)
- 유당 분해 효소가 없으면 우유 속의 당이 체액을 흡수해 설사 유발
- 소장에서 흡수되지 않은 유당이 대장에 도달해 삼투압성 설사와 복통 유발
- 대장 내 세균에 의해 발효된 가스로 꾸르륵거리는 소리가 날 수도 있음
설사 해결 방법
▶ 우유 마시는 양을 줄이거나 끊기
▶ 우유가 함유된 음료도 주의하기 (카페라떼, 그린티라떼, 밀크티 등)
당 함유 음식 및 음료
- 주스, 탄산 음료, 스포츠 음료(이온 음료) 등
- 솔비톨, 말티톨, 자일리톨 등 당알코올 성분의 대체 당류 혹은 무설탕 감미료 > 과다 섭취할 경우 복통이나 설사 유발
- 단순당(설탕, 포도당, 과당, 맥아당, 젖당, 갈락토스 등)의 삼투압 작용으로 대장 내 수분 증가 > 설사 유발
- 과당이 포도당보다 많이 함유된 음료의 경우 과당이 흡수되지 않고 대장으로 이동해 균 발효 및 가스 생성 > 복통 및 설사 유발
설사 해결 방법
▶ 설사를 할 경우 위와 같은 음료를 피하기 (탈수 증상 악화)
▶ 설사로 인한 탈수 증상이 있을 경우 소금을 넣은 물을 마셔서 체내 염분 농도를 조절해주기
술 (알코올)
- 알콜 성분이 위장의 소화 능력 방해 > 음식물 분해 작용 저하
- 알콜 성분이 장 점막 융모 자극 > 장에서 대변 형성 과정에서 수분 흡수 능력 저하 > 설사 유발
- 알콜 성분이 장 연동 운동 > 배변 촉진
- 술에 함유된 당이 삼투압 작용으로 수분 흡수 등 방해 > 설사 유발 (위쪽 당 함유 음식 및 음료 참조)
- 간의 알콜 해독 작용 과부화로 알콜 성분 배출 시도 > 설사 유발
설사 해결 방법
▶ 과음을 주의하기
▶ 술을 마시면서 물을 많이 마시기
▶ 술을 마시면서 소화 기능 및 대장 운동을 방해할 수 있는 요인을 주의하기 (과식, 기름진 음식, 육류, 제대로 씹어먹지 않는 것 등)
음식 알레르기 (과민반응)
- 우유, 달걀, 밀, 땅콩, 콩, 밤, 조개 등 특정 음식이 알레르기 반응 유발
- 체내에서 특정 음식이 유해물질로 판단되어 과민 면역 반응 발생
- 두드러기, 가려움, 부종, 구토, 복통 등 동시 유발 가능
- 알레르기 반응을 유발하긴 하지만 심한 급성 증상이 없어 인과 관계 파악이 어려운 경우, 음식 알레르기 검사(음식물 과민증 검사) 등으로 확인 가능
설사 해결 방법
▶ 특정 음식을 먹었을 때 반복적으로 설사가 발생하지 않는지 관찰하기
▶ 음식 알레르기가 의심될 경우 음식물 과민증 검사 등을 통해 정확하게 원인을 파악하기
과민성 대장 증후군
- 질환 없이 발생하는 기능성 장질환
- 대장내시경이나 대장조영술 등의 검진 결과는 정상이지만 설사 등 증상이 나타나는 경우
- 스트레스, 술, 카페인, 음식 알레르기 등으로 악화
설사 해결 방법
▶ 스트레스, 피로, 긴장 등이 증상을 악화시키므로 휴식 및 정신적 안정을 취하기
▶ 설사 유발 음식 요인을 주의하기
장누수 증후군
- 장 표면 점막 손상으로 세균 및 노폐물 등 유해물질이 체내로 다시 유입되어 문제 유발
- 알레르기, 아토피, 자가면역질환 등 다양한 문제 유발
설사 해결 방법
▶ 장을 자극하거나 손상시킬 수 있는 음식 및 습관을 피하기 (과음, 운동 부족, 스트레스, 자극적인 음식 섭취 등)
▶ 염증 유발 식품 줄이기 (설탕, 정제 탄수화물, 붉은 육류, 가공육, 우유, 포화지방, 트랜스지방, 자극적인 음식 등)
마그네슘 섭취 과다
- 마그네슘 함유 식품 과다 섭취나 마그네슘 영양제(보충제) 과다 복용으로 설사 유발 가능 (마그네슘제제 부작용)
- 마그네슘제제 에 함유된 산화마그네슘, 수산화마그네슘 섭취 시 위장 내 위산 분비에 영향 > 삼투성/염류성 하제로 작용 > 흡수되지 못한 마그네슘 이온이 소장 및 대장에서 과량 존재 시 위장관에서 물을 흡수해 설사 유발
설사 해결 방법
▶ 흡수율이 높은 마그네슘 식품이나 영양제를 복용하기
▶ 마그네슘 식품이나 영양제 섭취량 줄이기
감염성 질환
- 급성 설사: 세균성 식중독, 급성 전염병, 바이러스 감염, 기생충 감염 등
- 만성 설사: 칸디다균 감염, 요로감염, 상하기도염 등
- 암, 폴립증, 부신부전, 노로바이러스 장염, 코로나 감염, 식중독, 크론병, 궤양성 대장염, 게실염, 직장염, 갑상선기능항진증, 바이러스 감염 등
설사 해결 방법
▶ 염증, 통증 등 다른 증상이 나타날 경우 감염성 질환을 의심하고 빠른 치료를 하기
항생제
- 유해균 제거를 위해 복용하는 항생제가 장내 유익균까지 제거
- 담즙 분비 억제 및 소화 기능 저하 > 대장 내 삼투압 증가 > 대변 수분 함량 증가 > 설사 유발 (삼투성 설사)
설사 해결 방법
▶ 항생제 남용을 피하기
▶ 항생제로 인해 손상된 장내 유익균 회복을 위해 유산균 식품이나 영양제 섭취하기 (프로바이오틱스, 프리바이오틱스)
냉증 체질 및 담적병 (한방 관점)
- 복부 냉증으로 위장, 소장, 대장 기능이 떨어져 소화 능력, 음식물 흡수 능력, 대장 운동 능력 저하
- 장 기능 이상으로 담적 형성
- 장 해독으로 위장 기능 안정화 필요
설사 해결 방법
▶ 한약, 침, 뜸, 기타 온열요법 등 한방 치료를 통해 냉증 및 담적병 해결
참고자료
데일리팜 – 마그네슘제제 설사 부작용 낮추는 복약지도
두산백과 – 유당분해효소결핍증
[논문] 카페인 섭취량 증가에 따른 음성 분석 요소의 변화 측정
서울대학교병원 의학정보 – 장누수증후군
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2023.07.09. 도토리인디고