식품 건조기 온도 및 시간 권장 범위 (리큅 7단 풀스텐 식품건조기)

식품 건조기 온도 및 시간 권장 범위를 정리해 봅니다. 리큅 스테인리스 7단 식품건조기 LOD-S700BK 사용설명서 권장 사항 기준이며, 기기 및 식재료에 따라 실제 필요한 온도 및 시간을 다를 수 있으니 참고 바랍니다.

식품 건조기 온도 및 시간 권장 범위

온도/시간 범위

항목	범위
온도 범위	35 – 75도
온도 조절 단위	5도
시간 범위	5분 – 24시간
시간 조절 단위	5분

온도/시간 기본 설정

구분	기본 설정 온도	기본 설정 시간
건조	70도	10시간
쿨링	–	10분
탈취	75도	30분
10hr 모드	75도	10시간
24hr 모드	75도	24시간

* 쿨링 온도 외 다른 항목은 온도/시간 조절 가능

건조 권장 온도 / 시간

과일류 건조 시

식재료명	건조 온도	건조 시간
귤	70도	6-9시간
딸기	70도	8-10시간
멜론	70도	4-6시간
바나나	70도	4-7시간
배	70도	4-7시간
복숭아	70도	5-7시간
사과	70도	4-7시간
키위	70도	5-7시간
파인애플	70도	8-10시간
포도	70도	9시간 이상

채소류 건조 시

식재료명	건조 온도	건조 시간
가지	70도	4-6시간
고사리	70도	3-5시간
당근	70도	5-7시간
무	70도	5-7시간
버섯	70도	5-7시간
브로콜리	70도	4-6시간
셀러리	70도	5-7시간
시래기	70도	4-6시간
양배추	70도	4-6시간
양파	40도	10시간
찐감자	70도	4-6시간
찐고구마	70도	4-6시간
토마토	70도	5-7시간
통고추	50도	35시간
허브	70도	4-6시간

육류/해산물 등 건조 시

식재료명	건조 온도	건조 시간
굴비	50도 이하	2-4시간
도토리묵	70도	5-7시간
두부	70도	5-7시간
새우	70도	4시간
소고기	70도	4-8시간
식빵	70도	4시간
오징어	70도	4-8시간
청국장	70도	8-10시간
홍삼	70도	8-13시간

발효 시

식재료명	발효 온도	발효 시간
요거트	45도	8시간
청국장	45도	24-48시간

참고 자료: 리큅 식품건조기 LOD-S700BK 사용설명서
주: 정확한 내용은 사용설명서 참조

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리큅 식품건조기 LOD-S700BK 제품 사양, 사용설명서 다운로드 링크