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정상 흰쥐와 당뇨 유발 흰쥐에 녹두가 5% 포함된 식이를 급여 후 혈당, 콜레스테롤, 중성지질, 유리지방산, 요산, 단백질, 칼슘, 칼륨, 나트륨 농도 등 당뇨 녹두 혈당 영향 및 혈중 수치 변화를 연구한 논문 자료 발췌 요약 정리.

블랙 올리브 및 그린 올리브 칼로리 (열량), 단백질, 탄수화물, 지방, 식이섬유, 철분, 칼슘, 마그네슘, 비타민 E, 비타민 A, 비타민 K, 포화 지방산, 불포화 지방산 등 영양소 함유량 자료를 정리해 봅니다.

메티오닌, 류신, 이소류신, 발린, 라이신 등 필수 아미노산 종류, 단백질 구성, 체중 기준 단백질 섭취량, 동물성 및 식물성 단백질 흡수율 등 단백질과 필수 아미노산 관련 자료를 정리해 봅니다.

쌀, 찹쌀, 현미, 흑미, 늘보리, 찰보리, 쌀귀리, 수수, 찰수수, 기장, 찰기장, 메조, 차조, 찰옥수수, 초당옥수수, 밀, 통밀, 호밀, 카무트 등 주요 잡곡 비오틴 함유량 자료를 정리해 봅니다.

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