황기, 구기자, 맥문동, 천문동, 진피, 현미 효능 정리 (논문 참고) 황기, 구기자 등 한약재 효능 참고 논문 당뇨 쥐에 대한 한약재복합추출물로 만든 현미율무밥의 혈당강하 효과 이현순, 공현주, 이언희, 황수정, 정현아, 김미림, 최은미, 장정현, 양경미 / 대한본초학회지 2014 29권, 3호 59p
[카테고리:] 식이요법·영양
곡류 혈당 지수 (GI), 백미 멥쌀 기준 현미, 보리, 찹쌀 등 비교 논문
멥쌀 (백미), 찹쌀, 현미 멥쌀 (메현미), 현미 찹쌀, 보리, 메밀, 율무, 차수수, 메조, 차조 등 다양한 곡류 혈당 반응 및 멥쌀 기준 혈당 지수 (GI) 관련 논문 자료를 정리해 봅니다. 자세한 내용은 논문 원문을 참고하세요.
올리브 칼로리, 탄수화물, 단백질, 지방 등 영양소 (블랙, 그린 올리브)
블랙 올리브 및 그린 올리브 칼로리 (열량), 단백질, 탄수화물, 지방, 식이섬유, 철분, 칼슘, 마그네슘, 비타민 E, 비타민 A, 비타민 K, 포화 지방산, 불포화 지방산 등 영양소 함유량 자료를 정리해 봅니다.
고구마 효능, 칼로리, 식이섬유, 비타민, 무기질 등 영양소 함유량
고구마 효능, 칼로리, 수분, 식이섬유, 무기질 (칼슘, 철분, 마그네슘,아연, 셀레늄 등), 비타민 (비타민 A, 비타민 C, 비오틴, 엽산 등), 필수 아미노산 등 고구마 영양소 함량 자료를 정리해 봅니다.
당근 효능, 칼로리, 식이섬유, 비타민, 무기질 등 영양소 함유량
당근 효능, 칼로리, 수분, 식이섬유, 무기질 (칼륨, 몰리브덴, 인, 마그네슘, 망간, 아연 등), 비타민 (비타민 C, 비오틴, 엽산, 판토텐산, 비타민 A 등), 필수 아미노산 등 당근 영양소 함량 자료를 정리해 봅니다.
토마토 효능, 칼로리, 식이섬유, 비타민, 무기질 등 영양소 함유량
토마토 칼로리, 수분, 식이섬유, 무기질 (칼륨, 몰리브덴, 인, 마그네슘, 망간, 아연 등), 비타민 (비타민 C, 비오틴, 엽산, 판토텐산, 비타민 A 등), 필수 아미노산 등 토마토 효능 및 영양소 함량 자료를 정리해 봅니다.
필수 아미노산 종류, 단백질 구성, 체중 기준 단백질 섭취량
메티오닌, 류신, 이소류신, 발린, 라이신 등 필수 아미노산 종류, 단백질 구성, 체중 기준 단백질 섭취량, 동물성 및 식물성 단백질 흡수율 등 단백질과 필수 아미노산 관련 자료를 정리해 봅니다.
잡곡 비오틴 함유량 (백미, 현미, 보리, 귀리, 기장, 옥수수, 밀 등)
쌀, 찹쌀, 현미, 흑미, 늘보리, 찰보리, 쌀귀리, 수수, 찰수수, 기장, 찰기장, 메조, 차조, 찰옥수수, 초당옥수수, 밀, 통밀, 호밀, 카무트 등 주요 잡곡 비오틴 함유량 자료를 정리해 봅니다.
잡곡 엽산 함유량 (백미, 현미, 보리, 귀리, 기장, 옥수수, 밀 등)
쌀, 찹쌀, 현미, 흑미, 늘보리, 찰보리, 쌀귀리, 수수, 찰수수, 기장, 찰기장, 메조, 차조, 찰옥수수, 초당옥수수, 밀, 통밀, 호밀, 카무트 등 주요 잡곡 엽산 함유량 자료를 정리해 봅니다.
잡곡 아연 함유량 (백미, 현미, 보리, 귀리, 기장, 옥수수, 밀 등)
쌀, 찹쌀, 현미, 흑미, 늘보리, 찰보리, 쌀귀리, 수수, 찰수수, 기장, 찰기장, 메조, 차조, 찰옥수수, 초당옥수수, 밀, 통밀, 호밀, 카무트 등 주요 잡곡 아연 함유량 자료를 정리해 봅니다.