가리비, 관자, 굴, 꼬막, 논우렁이, 동죽조개, 바지락, 백합조개, 보말고둥, 비단조개, 새조개, 소라, 왕우럭조개, 재첩, 전복, 진주조개, 키조개, 피조개, 홍합 등 조개류 칼슘, 철분, 인 함유량 자료를 정리해 봅니다.
조개류 영양소 함유량
생것 100g 기준
조개류 칼슘 함유량
식품명 | 칼슘 (mg) | 1일영양 기준대비 |
논우렁이 | 1,202 | 171.7% |
굴 | 428 | 61.1% |
보말고둥 | 240 | 34.3% |
재첩 | 181 | 25.9% |
백합조개 | 161 | 23.0% |
진주조개 | 94 | 13.4% |
소라 | 92 | 13.1% |
동죽조개 | 90 | 12.9% |
왕우럭조개 | 85 | 12.1% |
바지락 | 70 | 10.0% |
꼬막 | 68 | 9.7% |
가리비 | 65 | 9.3% |
비단조개 | 64 | 9.1% |
전복 | 49 | 7.0% |
홍합 | 43 | 6.1% |
키조개 | 38 | 5.4% |
피조개 | 36 | 5.1% |
새조개 | 32 | 4.6% |
관자 | 7 | 1.0% |
조개류 철분 함유량
식품명 | 철 (mg) | 1일영양 기준대비 |
동죽조개 | 22.70 | 189.2% |
재첩 | 21.00 | 175.0% |
보말고둥 | 12.90 | 107.5% |
백합조개 | 11.90 | 99.2% |
굴 | 8.72 | 72.7% |
키조개 | 8.20 | 68.3% |
소라 | 8.20 | 68.3% |
왕우럭조개 | 6.30 | 52.5% |
홍합 | 6.10 | 50.8% |
비단조개 | 5.80 | 48.3% |
논우렁이 | 5.80 | 48.3% |
꼬막 | 3.75 | 31.3% |
피조개 | 3.70 | 30.8% |
새조개 | 3.70 | 30.8% |
가리비 | 2.95 | 24.6% |
바지락 | 2.68 | 22.3% |
진주조개 | 2.60 | 21.7% |
전복 | 2.40 | 20.0% |
관자 | 0.20 | 1.7% |
조개류 인 함유량
식품명 | 인 (mg) | 1일영양 기준대비 |
홍합 | 249 | 35.6% |
관자 | 230 | 32.9% |
재첩 | 213 | 30.4% |
비단조개 | 191 | 27.3% |
왕우럭조개 | 189 | 27.0% |
소라 | 185 | 26.4% |
보말고둥 | 165 | 23.6% |
굴 | 159 | 22.7% |
전복 | 141 | 20.1% |
피조개 | 140 | 20.0% |
백합조개 | 133 | 19.0% |
새조개 | 131 | 18.7% |
바지락 | 129 | 18.4% |
키조개 | 128 | 18.3% |
동죽조개 | 126 | 18.0% |
진주조개 | 124 | 17.7% |
꼬막 | 124 | 17.7% |
가리비 | 110 | 15.7% |
논우렁이 | 87 | 12.4% |
자료: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.2 (2024.4) 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 (2020.11) 식품의약품안전처 1일 영양성분 기준치 (2018.12)
주: 국가표준식품성분표 자료에서 누락 시 미포함
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칼슘 많은 음식 (2024), 무기질 칼슘 함유 식품, 1일 영양성분 기준치
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2025.02.10. 도토리인디고