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항암 식단 구성이 딱히 정해져 있는 건 아니지만, 항암 치료 중 식생활, 영양관리 권장사항 및 주의사항 등에 대해서 정리해 보았습니다. 다만 아래 내용은 참고 사항일 뿐이므로 항상 치료 전담 의사의 의견을 듣고 식단 구성을 하시길 권장합니다.

임신 증상은 사람마다 크게 차이가 나지만, 일반적으로 많이 나타나는 임신 초기 증상, 특히 극초기 증상들을 정리해 보았습니다. 임신 초기 증상이 생리전 증후군이랑 증상이 비슷하기도 해서 헷갈릴 수도 있습니다. 행복한 임신 기원해요.

옛날에는 임산부가 무조건 체중이 많이 늘어나는 게 좋은 줄 알았는데, 요새는 임산부 체중 관리 상당히 신경 써야 할 문제입니다. 체중이 적당량 증가하는 건 좋지만, 지나치게 적은 체중도 또 많은 체중은 문제가 될 수 있으니 잘 관리하세요.

임신 초기, 중기, 후기 개월수별 임신 중 태아 발달 과정을 정리해 보았습니다. 수정란에서 눈, 코, 입, 팔, 다리 모두 달린 아이가 자라난다는 것 자체가 신기한데 개월별로 구체적인 발달 과정 보니 더 흥미롭네요.

르방 처음 키울 때 당황할 때가 많습니다. 르방 리프레쉬 시점 파악하기 어려울 때, 르방 안 부풀 때, 르방 묽어질 때, 르방에 물 생길 때, 르방이 물에 안 뜰 때, 르방에 기포가 안 생길 때 등 이런 상황일 경우 아래 내용 참고하세요.

천연발효종 르방 키우기 처음엔 상당히 난해합니다. 저도 약 2주 동안 시도해다가 처음으로 성공했던 것 같은데요. 시작할 때부터 르방이 자라는 원리를 알고 접근하면 훨씬 수월했을 것 같다는 생각이 들어서 정리해 보았습니다.

일명 물밀소이 – 물, 밀가루, 소금, 이스트 이렇게 네 가지 재료로만 빵을 만들 때 계량의 편의를 위해 베이커스 퍼센트 기준으로 재료 계량 비율 및 사용량을 정리해 보았습니다. 기본 바게트 등 간단하게 베이킹 하실 때 도움 되길 바랍니다.

밀가루 이스트 소금 비율, 빵 발효 온도 최적 조건 등 빵 만들 때 기본적으로 알아두면 좋은 내용들을 정리해 보았습니다. 기본적인 내용들 알아두면 레시피를 응용하더라도 훨씬 수월한 것 같습니다. 맛있는 빵 만들어 드시길 기원합니다.

르방 리프레쉬를 할 때 계량이 편리하도록 르방 기본 비율 1:1:1에 더해 1:2:2, 1:3:3, 1:5:5, 1:10:10 등 르방 비율 계량표를 준비했습니다. 르방 상태에 따라 먹이주기 양을 다르게 할 때 유용하게 사용되길 바랍니다.

천연발효종, 르뱅이라고도 불리는 르방을 처음에 만들다 보면 르방 리퀴드, 르방 뒤흐 같은 용어도 생소하고, 풀리쉬, 비가, 스펀지 도우, 사전 반죽 등 용어도 튀어나옵니다. 아래에 관련 내용 간단히 정리해 보았어요.