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볶은 대두, 볶은 쥐눈이콩, 볶은 서리태, 볶은 흑태, 말린 서리태, 말린 쥐눈이콩, 말린 대두, 말린 흑태, 과메기, 말린 호박씨, 잠두, 볶은 땅콩, 볶은 아마씨, 유부, 볶은 들깨, 닭가슴살 등 아미노산 많은 음식 종류별 함유량 자료 정리.

볶은 대두, 볶은 쥐눈이콩, 볶은 서리태, 과메기, 볶은 흑태, 말린 서리태, 말린 쥐눈이콩, 말린 대두, 말린 호박씨, 말린 흑태, 잠두, 닭가슴살, 참다랑어, 말린 완두콩 등 필수 아미노산 많은 음식 종류별 함유량 자료 정리.

정상 흰쥐와 당뇨 유발 흰쥐에 녹두가 5% 포함된 식이를 급여 후 혈당, 콜레스테롤, 중성지질, 유리지방산, 요산, 단백질, 칼슘, 칼륨, 나트륨 농도 등 당뇨 녹두 혈당 영향 및 혈중 수치 변화를 연구한 논문 자료 발췌 요약 정리.

블랙 올리브 및 그린 올리브 칼로리 (열량), 단백질, 탄수화물, 지방, 식이섬유, 철분, 칼슘, 마그네슘, 비타민 E, 비타민 A, 비타민 K, 포화 지방산, 불포화 지방산 등 영양소 함유량 자료를 정리해 봅니다.

고구마 효능, 칼로리, 수분, 식이섬유, 무기질 (칼슘, 철분, 마그네슘,아연, 셀레늄 등), 비타민 (비타민 A, 비타민 C, 비오틴, 엽산 등), 필수 아미노산 등 고구마 영양소 함량 자료를 정리해 봅니다.

당근 효능, 칼로리, 수분, 식이섬유, 무기질 (칼륨, 몰리브덴, 인, 마그네슘, 망간, 아연 등), 비타민 (비타민 C, 비오틴, 엽산, 판토텐산, 비타민 A 등), 필수 아미노산 등 당근 영양소 함량 자료를 정리해 봅니다.

토마토 칼로리, 수분, 식이섬유, 무기질 (칼륨, 몰리브덴, 인, 마그네슘, 망간, 아연 등), 비타민 (비타민 C,  비오틴, 엽산, 판토텐산, 비타민 A 등), 필수 아미노산 등 토마토 효능 및 영양소 함량 자료를 정리해 봅니다.

메티오닌, 류신, 이소류신, 발린, 라이신 등 필수 아미노산 종류, 단백질 구성, 체중 기준 단백질 섭취량, 동물성 및 식물성 단백질 흡수율 등 단백질과 필수 아미노산 관련 자료를 정리해 봅니다.

케일 칼로리, 식이섬유, 무기질 (몰리브덴, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등), 비타민 (비타민 C, 비오틴, 티아민, 비타민 A, 베타카로틴, 엽산, 리보플라빈 등), 필수 아미노산 등 케일 영양소 함량 자료를 정리해 봅니다.