쌀, 찹쌀, 현미, 흑미, 늘보리, 찰보리, 쌀귀리, 수수, 찰수수, 기장, 찰기장, 메조, 차조, 찰옥수수, 초당옥수수, 밀, 통밀, 호밀, 카무트 등 주요 잡곡 엽산 함유량 자료를 정리해 봅니다.
잡곡 엽산 함유량
자료 구성
| 잡곡 종류 | 상세 종류 |
| 쌀 | 백미, 찹쌀, 찹쌀현미, 찹쌀흑미, 칠분도미, 현미, 흑미 |
| 보리 | 겉보리, 늘보리, 쌀보리, 찰보리 |
| 귀리 | 겉귀리, 쌀귀리 |
| 수수 | 수수, 찰수수, 통수수 |
| 기장 | 기장, 찰기장 |
| 조 | 메조, 차조 |
| 옥수수 | 단옥수수, 메옥수수, 찰옥수수, 초당옥수수 |
| 밀 | 금강밀, 밀, 카무트, 통밀, 통호밀, 흑밀 |
| 기타 | 메밀, 율무, 피 |
엽산 함유량 (100g당)
| 식품명 | 엽산 (μg) | 1일영양 기준대비 |
| 늘보리 | 96 | 24.0% |
| 메옥수수 | 88 | 22.0% |
| 찰보리 | 75 | 18.8% |
| 차조 | 66 | 16.5% |
| 메조 | 65 | 16.3% |
| 찰옥수수 | 63 | 15.8% |
| 찰기장 | 59 | 14.8% |
| 단옥수수 | 58 | 14.5% |
| 찹쌀흑미 | 56 | 14.0% |
| 초당옥수수 | 54 | 13.5% |
엽산 함유량 (100g당)
| 식품명 | 엽산 (μg) | 1일영양 기준대비 |
| 카무트 | 50 | 12.5% |
| 메밀 | 41 | 10.3% |
| 율무 | 41 | 10.3% |
| 흑미 | 41 | 10.3% |
| 찰수수 | 37 | 9.3% |
| 쌀귀리 | 35 | 8.8% |
| 겉보리 | 31 | 7.8% |
| 수수 | 31 | 7.8% |
| 찹쌀현미 | 27 | 6.8% |
| 겉귀리 | 24 | 6.0% |
엽산 함유량 (100g당)
| 식품명 | 엽산 (μg) | 1일영양 기준대비 |
| 쌀보리 | 23 | 5.8% |
| 현미 | 22 | 5.5% |
| 금강밀 | 21 | 5.3% |
| 백미 | 16 | 4.0% |
| 찹쌀 | 15 | 3.8% |
| 칠분도미 | 15 | 3.8% |
자료: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.2 (2024.4) 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 (2020.11) 식품의약품안전처 1일 영양성분 기준치 (2018.12)
주: 국가표준식품성분표 자료에서 누락 시 미포함 식품 생것 기준
☆
잡곡 칼로리 (백미, 현미, 보리, 귀리, 기장, 옥수수, 밀 등)
모든 정보는 내용의 정확성 및 신뢰성이 보증되지 않으며 전문가의 의견이나 권고를 대체할 수 없으므로, 개인의 책임 및 판단에 따라 참고 목적으로만 사용되어야 합니다. (상세 고지 참조)
금융/경제/투자 관련 글의 경우 투자 권유가 아니며, 모든 투자 판단과 책임은 투자자 본인에게 있습니다.
제품/브랜드 관련 모든 글 내돈내산 (협찬 X)
2024.08.09. 도토리인디고