[카테고리:] 식이요법·영양

현미, 귀리 등 통곡물 및 씨앗류 섭취를 많이 할 경우 피틴산이라고도 불리는 피트산 제거 후 섭취에 신경을 써야 합니다. 영양소를 흡수해 배출시키는 피트산이 영양부족, 골다공증을 유발할 수도 있다고 하네요. 장단점이 있는 통곡물 신경 써서 드세요.

고구마 감자 칼로리, 단백질, 탄수화물, 지방 함유량 비교 자료를 정리해 봅니다. 생 고구마, 군고구마, 찐 고구마, 삶은 감자, 찐 감자, 구운 감자 등 조리 방식에 따른 열량 및 영양소 차이도 참고할 수 있습니다.

지중해식 식단 효능, 특징, 섭취 권장 사항을 정리해 봅니다.

백복령 효능, 동의보감에서 말하는 백복령의 작용, 계지복령환과 백복령산등 한약 처방 재료 및 효과, 백복령의 염증성 신상 손상 기능에 비치는 영향에 대한 논문 등의 자료를 정리해 보았습니다. 다만 항상 이런 자료는 참고로만 하셔야 한다는 점 기억하세요.

당귀 효능 자료를 정리해 보았습니다. 보혈 조경, 활혈 지통, 윤장 등 동양 의학 관점에서의 당귀 효능과 항암, 혈액순환, 항산화, 혈소판 증가, 임신 확률 증가, 호중구 감소 완화 등 양의학 관점에서의 당귀 효능을 함께 정리했습니다.

항노화, 장수, 회춘, 젊음 등 노화 억제와 관련이 있는 것으로 알려져 있는 노화 방지 물질인 NMN (니코틴아마이드 모노뉴클레오타이드)에 대해서 정리해 보았습니다. 관심 있으신 분은 도서 <노화의 종말> 읽어보시는 것도 좋을 것 같습니다.

매실주, 대추주, 계피주, 당귀주, 산수유주, 익모초주 등 담금주 효능 및 만드는 방법에 대해서 정리해 보았습니다. 담금주는 한약재나 몸에 좋은 재료를 이용해 만들기 때문에 약주, 약용주라고도 하는데, 그렇다고 하더라도 과음을 피하길 권장합니다.