육류 비타민 A, 비타민 B12 함유량 (돼지, 소, 닭고기 등)

닭고기 (닭가슴살, 닭다리, 닭날개 등), 오리고기, 돼지고기 (삼겹살, 등심, 안심 등), 소고기 (양지, 등심, 안심 등), 내장 부속물 (간, 염통, 허파 등), 염소고기 등 주요 육류 비타민 A, 비타민 B12 함유량을 정리해 봅니다.

육류 비타민 A, B12 함유량

100g당 육류 비타민 A (많은 순)

[참고] 비타민 A 1일 영양성분 기준치 = 700 ㎍ RE

식품명	비타민 A (μg)	1일영양 기준대비
돼지 간	6,502	928.9%
소 간	4,967	709.6%
메추리고기	45	6.4%
닭날개	45	6.4%
닭다리	41	5.9%
오리고기 껍질포함	35	5.0%
토끼고기 살코기	22	3.1%
돼지고기 삼겹살	18	2.6%
칠면조고기	17	2.4%
닭발	17	2.4%

식품명	비타민 A (μg)	1일영양 기준대비
닭똥집	17	2.4%
소 곱창	15	2.1%
오리고기 살코기	11	1.6%
닭가슴살	10	1.4%
말고기	9	1.3%
소갈비	8	1.1%
돼지 염통	8	1.1%
소고기 등심	7	1.0%
소고기 양지	6	0.9%
염소고기	5	0.7%

식품명	비타민 A (μg)	1일영양 기준대비
소고기 안심	5	0.7%
소고기 우둔살	4	0.6%
소 천엽	4	0.6%
멧돼지고기	4	0.6%
돼지고기 앞다리	4	0.6%
돼지갈비	4	0.6%
돼지고기 안심	3	0.4%
돼지고기 등심	3	0.4%
소고기 사태	2	0.3%

100g당 육류 비타민 B12 (많은 순)

[참고] 비타민 B12 1일 영양성분 기준치 = 2.4 ㎍

식품명	비타민 B12 (μg)	1일영양 기준대비
소 간	59.30	2470.8%
돼지 간	26.00	1083.3%
말고기	7.10	295.8%
토끼고기 살코기	6.50	270.8%
소 천엽	4.60	191.7%
돼지 염통	3.79	157.9%
오리고기 살코기	3.41	142.1%
오리고기 껍질포함	3.25	135.4%
돼지 허파	2.75	114.6%
소고기 우둔살	2.31	96.3%

식품명	비타민 B12 (μg)	1일영양 기준대비
염소고기	1.96	81.7%
소갈비	1.85	77.1%
소고기 등심	1.75	72.9%
소고기 사태	1.72	71.7%
멧돼지고기	1.70	70.8%
소고기 양지	1.41	58.8%
칠면조고기	1.22	50.8%
소고기 안심	1.20	50.0%
닭똥집	0.91	37.9%
돼지 곱창	0.82	34.2%

식품명	비타민 B12 (μg)	1일영양 기준대비
메추리고기	0.70	29.2%
돼지갈비	0.69	28.8%
돼지고기 삼겹살	0.52	21.7%
돼지고기 안심	0.50	20.8%
닭다리	0.48	20.0%
돼지고기 앞다리	0.47	19.6%
닭날개	0.44	18.3%
닭발	0.41	17.1%
돼지고기 등심	0.37	15.4%
닭가슴살	0.26	10.8%

자료:
농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.2 (2024.4)
보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 (2020.11)
식품의약품안전처 1일 영양성분 기준치 (2018.12)

주:
국가표준식품성분표 자료에서 누락 시 미포함
육류 생것 기준

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육류 칼로리, 단백질 함유량 (돼지, 소, 닭고기 등)