돼지고기 비오틴, 닭고기 소고기 비타민 A, E, B12, 엽산 함유량

돼지고기 비오틴, 닭고기, 소고기, 닭가슴살, 오리고기, 칠면조고기, 염소고기, 어린양고기, 송아지고기, 토끼고기 등 육류 종류별 비타민 A, 비오틴, 비타민 E, 비타민 B12, 엽산 함유량 자료를 각각 많은 순으로 정리해 봅니다.

돼지고기 비오틴 등 육류 종류별 비타민 등 함유량

육류 100g당 비타민 A 함유량

종류	비타민 A (μg)
닭고기	47
토끼고기	22
칠면조고기	17
오리고기	11
닭가슴살	10
돼지고기	7
소고기	5
염소고기	5

육류 100g당 비오틴 함유량

종류	비오틴 (μg)
오리고기	4.38
닭가슴살	3.81
돼지고기	1.8
토끼고기	0.6
소고기	0.3

육류 100g당 엽산 함유량

종류	엽산 (μg)
어린양고기	24
염소고기	18
송아지고기	16
닭가슴살	10
칠면조고기	7
토끼고기	6
소고기	5
오리고기	5
돼지고기	2

육류 100g당 비타민 B12 함유량

종류	비타민 B12 (μg)
토끼고기	6.5
오리고기	3.4
어린양고기	2.2
염소고기	2.0
소고기	1.8
송아지고기	1.4
칠면조고기	1.2
돼지고기	0.5
닭가슴살	0.3

육류 100g당 비타민 E 함유량

종류	비타민 E (mg)
염소고기	0.42
소고기	0.32
오리고기	0.30
송아지고기	0.27
돼지고기	0.26
어린양고기	0.19
닭가슴살	0.16
칠면조고기	0.09
토끼고기	0.08

참고자료

농촌진흥청

자료: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10 (2021. 12월 기준)

– 농촌진흥청 자료에서 누락되어 있는 항목은 제외 표기
– 단위 참고 1g = 1,000mg = 1,000,000㎍
– 닭고기의 경우 누락된 항목이 많아 닭가슴살 자료 별도 추가

– 항목별 상세 명칭
[닭가슴살] 닭고기, 가슴, 생것
[닭고기] 닭고기, 살코기, 생것
[돼지고기] 돼지고기, 살코기, 생것
[소고기] 소고기, 한우(1++등급), 살코기, 생것
[송아지고기] 송아지고기, 수입산, 살코기, 생것
[어린양고기] 어린양고기, 수입산, 살코기, 생것
[염소고기] 염소고기, 생것
[오리고기] 오리고기, 살코기, 생것
[칠면조고기] 칠면조고기, 생것
[토끼고기] 토끼고기, 살코기, 생것

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비오틴 많은 음식 –  비오틴 함유 식품 100g 당 함유량