철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연, 셀레늄 등 다량 및 미량 무기질 효능을 정리해 봅니다.
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피트산 제거 방법, 역할, 분해 효소, 함유 식품 및 식품별 함유량
현미, 귀리 등 통곡물 및 씨앗류 섭취를 많이 할 경우 피틴산이라고도 불리는 피트산 제거 후 섭취에 신경을 써야 합니다. 영양소를 흡수해 배출시키는 피트산이 영양부족, 골다공증을 유발할 수도 있다고 하네요. 장단점이 있는 통곡물 신경 써서 드세요.
지중해식 식단 효능, 특징, 섭취 권장 사항
지중해식 식단 효능, 특징, 섭취 권장 사항을 정리해 봅니다.
혈당 지수 의미 및 주요 음식 평균 혈당 지수 비교 (GI Index)
국내 논문 자료를 바탕으로 작성한 혈당 지수 낮은 음식 글에 더해, 해외 자료에서 발췌한 음식 혈당 지수 자료를 공유합니다. 기본적인 혈당 지수의 뜻과 혈당 지수가 측정되는 방식에 대한 내용도 간단하게 더했으니 참고하세요.
GI 지수 낮은 음식, 식품명순 정렬 (국내 논문 자료)
음식 이름으로 찾아서 보기에 편하도록 GI 지수 낮은 음식 자료를 포도당 기준 혈당 지수와 식빵 기준 혈당 지수를 표 하나로 통합해 식품명 이름순으로 정렬한 자료입니다. 혈당 낮추는 음식 및 식단 구성 시 도움이 되길 바랍니다.
GI 지수 낮은 음식, 혈당 지수 낮은 식품 (국내 논문 자료)
GI 지수 낮은 음식 (혈당 지수 낮은 식품) 목록을 정리해 봅니다. 당뇨가 있으시거나 혈당 낮추는 음식을 찾으실 경우 식단 구성을 할 때 참고하시면 좋을 것 같습니다. 음식의 혈당 지수 수치는 보고 자료마다 차이가 크기 때문에 다양한 자료를 검토하시는 걸 권장합니다.
불용성 식이섬유 많은 음식 (구자료), 변비에 좋은 음식, 장에 좋은 식품
불용성 식이섬유 많은 음식, 변비에 좋은 음식, 장에 좋은 식품을 정리해 봅니다. 수용성 식이섬유와는 다른 불용성 식이섬유의 역할, 특징, 효능도 함께 요약되어 있으니 식단 조절 시 참고하셔서 건강한 식생활 하세요.
수용성 식이섬유 많은 음식 (구자료), 포만감, 혈중 콜레스테롤 감소
수용성 식이섬유 특징, 성분, 역할(효능) 및 수용성 식이섬유 많은 음식의 100g 당 함유량을 정리해 보았습니다. 몸에 좋은 식이섬유, 불용성과 수용성의 특징을 잘 알아두었다가 식단 구성 시 유용하게 활용하시길 바랍니다.
식이섬유 많은 음식 (구자료), 변비에 좋은 음식, 콜레스테롤 관리, 장 건강
식이섬유 많은 음식 목록을 정리해 보았습니다. 건강에 좋은 식이섬유 지나치지 않은 선에서 풍부하게 섭취하시길 바랍니다.
비타민 C 많은 음식 (구자료), 비타민 C 함유 식품 100g 당 함유량
비타민 C 많은 음식, 비타민 C 함유 식품 100g 당 함유량 및 필요 섭취량을 정리해 봅니다.