쌀, 찹쌀, 현미, 흑미, 늘보리, 찰보리, 쌀귀리, 수수, 찰수수, 기장, 찰기장, 메조, 차조, 찰옥수수, 초당옥수수, 밀, 통밀, 호밀, 카무트 등 주요 잡곡 엽산 함유량 자료를 정리해 봅니다.
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현미밥 잡곡밥 칼슘, 철분, 마그네슘, 엽산, 비타민 E 함유량
현미밥 잡곡밥 칼슘, 철분, 마그네슘, 엽산, 비타민 E 함유량 비교를 위해 멥쌀 현미 100%, 백미 70%에 현미, 찰보리, 쌀귀리, 수수, 율무 등 잡곡을 30% 섞을 경우 영양소 함유량을 비교해 봅니다. 단, 하단 자료는 밥이 아닌 곡류 생것 기준이니 참고하시기 바랍니다.
조리 후 파프리카, 고추 베타카로틴, 비타민 E, 엽산 함량, 잔존율
조리 후 파프리카 및 고추(적색 파프리카, 녹색 파프리카, 홍고추 (적색 고추), 풋고추 (녹색 고추) 총 4종)의 팬 굽기, 팬 볶기, 삶기, 오븐 로스팅, 전자레인지, 찌기, 튀기기 조리방법별 베타카로틴, 비타민 E, 엽산 함량 및 잔존율 관련 논문 자료를 정리해 봅니다.
옥수수 비타민, 엽산, 티아민 (찰옥수수, 초당옥수수 등)
찰옥수수, 초당옥수수 (고당옥1호), 단옥수수, 메옥수수 네 개 품종의 삶은 옥수수 비타민 (비타민 C, 엽산, 티아민, 리보플라빈, 비타민 E) 함유량 자료를 정리해 봅니다.
과일 엽산 함유량, 엽산 많은 과일, 임산부 과일
두리안, 리치, 대추, 백향과, 아보카도, 감말랭이, 딸기, 구즈베리, 아세로라, 곶감, 파파야, 구아바, 레몬, 애플망고, 꾸지뽕, 그린 키위, 구기자, 등 과일 엽산 함유량 자료를 정리해 봅니다.
비타민 효능, 수용성 및 지용성 비타민 역할, 결핍증, 과잉증
비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K으로 구성된 지용성 비타민 효능, 결핍 증상, 과잉 증상 및 비타민 B1 티아민, 비타민 B2 리보플라빈, 비타민 B3 니아신, 비타민 B5 판토텐산, 비타민 B6, 비타민 B7 비오틴, 비타민 B9 엽산, 비타민 B12, 비타민 C으로 구성된 수용성 비타민 효능, 결핍 증상, 과잉 증상을 정리해 봅니다.
엽산 많은 음식 (2024), 엽산 함유 식품, 1일 권장섭취량
거위 간, 마름, 잠두, 흑태, 서리태, 소 간, 유채잎, 모링가, 해바라기씨, 모시풀잎, 말린 병아리콩, 아스파라거스, 달걀 노른자 등 엽산 많은 음식 종류별 함유량 및 1일 영양성분 기준치 대비 비중을 정리해 봅니다.
여름 채소 엽산, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K 함유량
가지, 깻잎, 방울토마토, 상추, 애호박, 양파, 열무, 오이, 오이고추, 치커리, 토마토, 파프리카, 풋고추, 피망, 홍고추 등 제철 여름 채소 엽산, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K 함유량 자료를 정리해 봅니다.
산나물 엽산, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 필수 아미노산 함유량
곤드레, 고사리, 냉이, 달래, 참당귀, 두릅, 머위, 민들레, 박쥐나무잎, 배초향, 두메부추, 명이, 질경이, 참죽, 곰취, 참취, 홑잎순 등 산나물 엽산, 비타민 C, 필수 아미노산 함유량 정보를 정리해 봅니다. 식이요법, 식단 관리에 도움되길 바랍니다.
엽산 많은 음식 (구자료), 엽산 함유 식품 100g 당 함유량
엽산 많은 음식, 엽산 함유 식품 100g 당 함유량 및 필요섭취량을 정리해 봅니다.