[태그:] 식단

가지, 깻잎, 방울토마토, 상추, 애호박, 양파, 열무, 오이, 오이고추, 치커리, 토마토, 파프리카, 풋고추, 피망, 홍고추 등 제철 여름 채소 칼로리, 식이섬유, 수분, 단백질 함유량 자료를 정리해 봅니다.

곤드레, 고사리, 냉이, 달래, 참당귀, 두릅, 머위, 민들레, 박쥐나무잎, 배초향, 두메부추, 명이, 질경이, 참죽, 곰취, 참취, 홑잎순 등 산나물 아연, 구리, 망간, 셀레늄, 몰리브덴 정보를 정리해 봅니다. 식이요법, 식단 관리에 도움되길 바랍니다.

곤드레, 고사리, 냉이, 달래, 참당귀, 두릅, 머위, 민들레, 박쥐나무잎, 배초향, 두메부추, 명이, 질경이, 참죽, 곰취, 참취, 홑잎순 등 산나물 칼슘, 철분, 마그네슘 정보를 정리해 봅니다. 식이요법, 식단 관리에 도움되길 바랍니다.

곤드레, 고사리, 냉이, 달래, 참당귀, 두릅, 머위, 민들레, 박쥐나무잎, 배초향, 두메부추, 명이, 질경이, 참죽, 곰취, 참취, 홑잎순 등 산채 나물 영양 정보, 산나물 열량, 식이섬유, 단백질 등 정보를 정리해 봅니다. 식이요법, 식단 관리에 도움되길 바랍니다.

돼지고기 부위별 살코기 (삼겹살, 목살, 갈비, 앞다리, 뒷다리, 사태, 등심, 안심), 부속고기 (족발, 곱창, 간, 염통(심장), 오소리감투(위), 허파) 등 돼지고기 콜레스테롤, 총 지방산, 포화지방 및 불포화지방, 함유량 자료를 정리해 봅니다.

돼지고기 부위별 살코기 (삼겹살, 목살, 갈비, 앞다리, 뒷다리, 사태, 등심, 안심), 부속고기 (족발, 곱창, 간, 염통(심장), 오소리감투(위), 허파) 등 돼지고기 아연, 철분, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄 함유량 자료를 정리해 봅니다.

돼지고기 부위별 살코기 (삼겹살, 목살, 갈비, 앞다리, 뒷다리, 사태, 등심, 안심),  부속고기 (족발, 곱창, 간, 염통(심장), 오소리감투(위), 허파) 등 돼지고기 열량, 영양가 자료를 정리해 봅니다.

유산 (젖산) 발효를 하는 유산균 (젖산균), 초산(아세트산) 발효를 하는 초산균, 알코올 (에탄올) 발효를 하는 효모 (이스트)의 발효 차이, 온도 조건, 발효 산물, 혐기성 및 호기성 등 발효 시 산소 필요 여부, 해당 발효 식품 등에 대해 정리해 봅니다.