제철 음식, 월별 해산물, 생선, 새우, 조개, 꽃게 등 제철 식품

해산물, 생선, 새우, 조개, 꽃게 등 월별 제철 음식 목록을 정리해 봅니다.

계절별·월별 제철 음식

월별 제철 해산물 생선류

종류	제철
황태	3월
멸치	3월 – 11월
도다리	3월 – 5월
참치(참다랑어)	4월 – 6월
참돔	4월 – 8월
병어	5월 – 8월
갯장어	6월 – 8월
농어	6월 – 8월
갈치	7월 – 10월
먹장어(꼼장어)	7월 – 8월
붕장어(아나고)	7월 – 8월
민어	8월
바다송어	8월∼10월
연어	9월 – 10월
고등어	9월 – 11월
광어	9월 – 12월
굴비	9월 – 2월
조기	9월 – 2월
꽁치	10월 – 11월
임연수	10월 – 11월
전어	10월 – 11월
정어리	10월 – 11월
가자미	10월 – 12월
삼치	10월 – 2월
과메기	11월 – 1월
방어	11월 – 2월
도미	11월 – 3월
명태	12월 – 1월
아귀	12월 – 2월

월별 제철 해산물 조개류·갑각류

종류	제철
새조개	1월 – 2월
바지락	2월 – 4월
털게	3월 – 4월
소라	3월 – 6월
생합(백합)	4월 – 5월
키조개(관자)	4월 – 5월
꽃게(암꽃게)	5월 – 6월
모시조개	7월 – 2월
전복	8월 – 10월
꽃게(숫꽃게)	9월 – 10월
딱새우	9월 – 10월
굴(석화)	9월 – 12월
꽃새우	9월 – 12월
대하새우	9월 – 12월
흰다리새우	9월 – 12월
보리새우	9월 ~ 12월
킹크랩	10월 – 12월
홍합	10월 – 12월
가리비	11월 – 12월
꼬막	11월 – 3월
대게	11월 – 5월

월별 제철 해산물 기타

종류	제철
개불	1월 – 2월
주꾸미(쭈꾸미)	3월 – 4월
갑오징어	4월 – 10월
미더덕	4월 – 5월
멍게	5월
한치	6월 – 8월
오징어	7월 – 11월
돌문어	7월 – 9월
낙지	9월 – 2월
해삼	10월 – 11월
문어	11월 – 4월
피문어	11월 – 4월

월별 제철 해조류

종류	제철
곰피	2월 – 3월
톳	3월 – 5월
돌미역	3월 – 6월
다시마	7월 – 9월
함초	9월 – 10월
매생이	11월 – 5월

월별 제철 민물 생선류·조개류·갑각류

종류	제철
산천어	1월 – 2월
다슬기	5월 – 6월
재첩	5월 – 6월
장어	5월 – 7월
무지개송어	10월 – 11월

참고 자료: 네이버 지식백과 및 기타 인터넷

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