다이어트 할 때 고구마, 닭가슴살과 더불어 인기 있는 메뉴인 계란! 삶은 계란, 계란 말이, 계란 후라이, 계란찜, 계란국 등 다양한 요리의 계란 칼로리 및 대란, 특란, 왕란 등 계란 크기 종류별 무게 그램수에 대해 정리해 보았습니다.
계란 칼로리
100당 칼로리(kcal) | |
날달걀 (날계란) | 130 |
삶은 달걀 (삶은 계란) | 136 |
수란 | 164 |
스크램블 (에그스크램블) | 149 |
달걀 후라이 (계란 프라이) | 199 |
달걀국 (계란국) | 40 |
달걀말이 (계란말이) | 175 |
달걀찜 (계란찜) | 80 |
날달걀 흰자 | 45 |
날달걀 노른자 | 353 |
삶은 달걀 흰자 | 48 |
삶은 달걀 노른자 | 362 |
위의 칼로리표는 달걀의 개수가 아닌 “100g당” 기준입니다.
달걀 100g과 노른자 100g 칼로리 차이가 큰 것도 이 기준 때문이니 참고하세요.
그렇다면 달걀 1개는 과연 몇 g일까요? 칼로리 기준인 100g이면 달걀이 몇 개인 걸까요?
계란 크기별 평균 무게
g 기준 | |
소란 | 44g 미만 |
중란 | 44 – 52g 미만 |
대란 | 52 – 60g 미만 |
특란 | 60 – 68g 미만 |
왕란 | 68g 이상 |
달걀 크기는 소란 < 중란 < 대란 < 특란 < 왕란 순서입니다.
달걀 100g은 평균 크기의 대란 달걀 2개 정도로 판단할 수 있겠습니다.
달걀이 왜 다이어트 식품으로 사랑 받는지 알 거 같습니다. 영양가도 풍부해 완전 식품으로 불리는 달걀이지만, 칼로리는 보통 크기의 달걀 2개에 130kcal 정도밖에 되지 않기 때문입니다.
다이어트할 때 사람들이 많이 먹는 삶은 달걀 2개도 칼로리가 136kcal 정도입니다. 물론 계란말이나 계란 후라이처럼 기름을 사용해 조리할 경우 열량이 높아지므로 주의가 필요할 것 같네요.
영양 섭취도, 적당한 열량 섭취도 하면서 건강한 체중 관리하시기를 바랍니다.
자료 출처: 식품의약품안전처
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2023.08.04. 도토리인디고