아미노산 많은 음식 (2024), 단백질 총 아미노산 함유 식품

볶은 대두, 볶은 쥐눈이콩, 볶은 서리태, 볶은 흑태, 말린 서리태, 말린 쥐눈이콩, 말린 대두, 말린 흑태, 과메기, 말린 호박씨, 잠두, 볶은 땅콩, 볶은 아마씨, 유부, 볶은 들깨, 닭가슴살 등 아미노산 많은 음식 종류별 함유량 자료 정리.

아미노산 많은 음식

아미노산 함유 식품 (100g당)

볶은 대두, 볶은 쥐눈이콩, 볶은 서리태, 볶은 흑태, 말린 서리태, 말린 쥐눈이콩, 말린 대두, 말린 흑태, 과메기, 말린 호박씨

구분	식품명	아미노산 (mg)
두류	볶은 대두	38,949
두류	볶은 쥐눈이콩	37,805
두류	볶은 서리태	37,639
두류	볶은 흑태	36,818
두류	말린 서리태	35,041
두류	말린 쥐눈이콩	33,872
두류	말린 대두	32,644
두류	말린 흑태	32,170
어패류	과메기	30,981
견과류	말린 호박씨	29,907

아미노산 함유 식품 (100g당)

잠두, 볶은 땅콩, 볶은 아마씨, 유부, 볶은 들깨, 닭가슴살, 말린 녹두, 볶은 피스타치오, 말린 리마콩, 말린 완두콩

구분	식품명	아미노산 (mg)
두류	잠두	24,388
견과류	볶은 땅콩	23,910
견과류	볶은 아마씨	23,690
두류	유부	22,897
견과류	볶은 들깨	22,442
육류	닭가슴살	22,053
두류	말린 녹두	21,913
견과류	볶은 피스타치오	21,687
두류	말린 리마콩	21,680
두류	말린 완두콩	21,608

아미노산 함유 식품 (100g당)

볶은 참깨, 돼지 간, 볶은 해바라기씨, 참다랑어, 돼지고기 등심, 메추리고기, 말고기, 만새기, 소 간, 오리고기 살코기

구분	식품명	아미노산 (mg)
견과류	볶은 참깨	21,597
육류	돼지 간	21,318
견과류	볶은 해바라기씨	21,218
어패류	참다랑어	21,150
육류	돼지고기 등심	20,838
육류	메추리고기	20,730
육류	말고기	20,550
어패류	만새기	20,480
육류	소 간	20,289
육류	오리고기 살코기	19,948

아미노산 함유 식품 (100g당)

볶은 아몬드, 흰다리새우, 말린 치아씨, 말린 렌틸콩, 돼지고기 앞다리, 멧돼지고기, 우럭, 돼지고기 안심, 삼치, 광어

구분	식품명	아미노산 (mg)
견과류	볶은 아몬드	19,928
어패류	흰다리새우	19,689
견과류	말린 치아씨	19,486
두류	말린 렌틸콩	19,390
육류	돼지고기 앞다리	19,241
육류	멧돼지고기	19,190
어패류	우럭	19,127
육류	돼지고기 안심	19,080
어패류	삼치	18,798
어패류	광어	18,638

아미노산 함유 식품 (100g당)

샛멸, 참조기, 칠면조고기, 닭날개, 돼지고기 살코기, 염소고기, 닭다리, 돼지 염통, 볶은 검은깨, 삶은 서리태

구분	식품명	아미노산 (mg)
어패류	샛멸	18,610
어패류	참조기	18,322
육류	칠면조고기	18,265
육류	닭날개	18,154
육류	돼지고기 살코기	17,908
육류	염소고기	17,857
육류	닭다리	17,481
육류	돼지 염통	17,377
견과류	볶은 검은깨	17,338
두류	삶은 서리태	17,058

아미노산 함유 식품 (100g당)

말린 병아리콩, 말린 강낭콩, 말린 동부, 말린 팥, 닭똥집, 꽃게, 삶은 흑태, 바닷가재, 삶은 쥐눈이콩, 삶은 대두

구분	식품명	아미노산 (mg)
두류	말린 병아리콩	17,052
두류	말린 강낭콩	16,754
두류	말린 동부	16,355
두류	말린 팥	16,240
육류	닭똥집	16,198
어패류	꽃게	16,128
두류	삶은 흑태	16,021
어패류	바닷가재	15,976
두류	삶은 쥐눈이콩	15,970
두류	삶은 대두	15,850

아미노산 함유 식품 (100g당)

잣, 오리고기 껍질포함, 볶은 헤이즐넛, 말린 브라질너트, 돼지갈비, 볶은 호두, 소고기 사태, 달걀 노른자, 소고기 우둔살, 빠가사리

구분	식품명	아미노산 (mg)
견과류	잣	15,806
육류	오리고기 껍질포함	15,804
견과류	볶은 헤이즐넛	15,801
견과류	말린 브라질너트	15,731
육류	돼지갈비	15,670
견과류	볶은 호두	15,540
육류	소고기 사태	15,442
난류	달걀 노른자	15,153
육류	소고기 우둔살	14,584
어패류	빠가사리	14,584

아미노산 함유 식품 (100g당)

관자, 오징어, 소고기 안심, 카무트, 문어, 오리알, 율무, 소고기 살코기, 돼지 허파, 메밀

구분	식품명	아미노산 (mg)
어패류	관자	14,510
어패류	오징어	14,156
육류	소고기 안심	13,723
곡류	카무트	13,625
어패류	문어	13,430
난류	오리알	13,407
곡류	율무	13,199
육류	소고기 살코기	12,953
육류	돼지 허파	12,831
곡류	메밀	12,685

아미노산 함유 식품 (100g당)

돼지고기 삼겹살, 메추리알, 금강밀, 소고기 양지, 달걀, 달걀 흰자, 소고기 등심, 찰보리, 기장, 귀리

구분	식품명	아미노산 (mg)
육류	돼지고기 삼겹살	12,670
난류	메추리알	12,665
곡류	금강밀	12,131
육류	소고기 양지	11,903
난류	달걀	11,791
난류	달걀 흰자	11,392
육류	소고기 등심	11,343
곡류	찰보리	11,121
곡류	기장	11,029
곡류	귀리	10,920

아미노산 함유 식품 (100g당)

수수, 소 천엽, 삶은 녹두, 소갈비, 찰수수, 낙지, 꼬막, 삶은 리마콩, 굴, 차조

구분	식품명	아미노산 (mg)
곡류	수수	10,835
육류	소 천엽	10,740
두류	삶은 녹두	10,228
육류	소갈비	10,150
곡류	찰수수	9,852
어패류	낙지	9,827
어패류	꼬막	9,722
두류	삶은 리마콩	9,600
어패류	굴	9,559
곡류	차조	9,489

자료:
농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.2 (2024.4)

주:
국가표준식품성분표에서 자료 누락 시 표 제외
별도 표기 없을 시 식품 생것 기준

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필수 아미노산 종류, 단백질 구성, 체중 기준 단백질 섭취량