단백질 많은 음식 (2024), 단백질 함유 식품, 1일 영양성분 기준치

말린 호박씨, 말린 밤콩, 과메기, 볶은 땅콩, 꿩고기, 잠두, 유부, 볶은 피스타치오, 볶은 참깨, 가다랑어, 닭고기, 참다랑어, 황다랑어, 볶은 들깨, 볶은 아몬드 등 단백질 많은 음식 종류의 함유량 및 1일 영양성분 기준치 대비 비중을 정리해 봅니다.

단백질 많은 음식

[참고] 단백질 1일 영양성분 기준치 = 55g

단백질 함유 식품 (100g당)

말린 호박씨, 말린 밤콩, 과메기, 볶은 땅콩, 꿩고기, 잠두, 유부, 볶은 피스타치오, 볶은 참깨, 가다랑어

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
견과류	말린 호박씨	35.35	64.3%
두류	말린 밤콩	35.00	63.6%
어패류	과메기	32.10	58.4%
견과류	볶은 땅콩	28.50	51.8%
육류	꿩고기	27.50	50.0%
두류	잠두	26.12	47.5%
두류	유부	26.11	47.5%
견과류	볶은 피스타치오	25.99	47.3%
견과류	볶은 참깨	25.96	47.2%
어패류	가다랑어	25.90	47.1%

단백질 함유 식품 (100g당)

닭고기, 참다랑어, 황다랑어, 볶은 들깨, 볶은 아몬드, 닭가슴살, 거위고기, 꽁치, 말린 렌틸콩, 광어

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
육류	닭고기	24.00	43.6%
어패류	참다랑어	23.99	43.6%
어패류	황다랑어	23.90	43.5%
견과류	볶은 들깨	23.59	42.9%
견과류	볶은 아몬드	23.45	42.6%
육류	닭가슴살	22.97	41.8%
육류	거위고기	22.75	41.4%
어패류	꽁치	22.70	41.3%
두류	말린 렌틸콩	22.64	41.2%
어패류	광어	22.36	40.7%

단백질 함유 식품 (100g당)

부시리, 눈볼대, 가자미, 볶은 아마씨, 숭어, 방어, 칠면조고기, 황가오리, 양미리, 새조개

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
어패류	부시리	22.30	40.5%
어패류	눈볼대	22.30	40.5%
어패류	가자미	22.10	40.2%
견과류	볶은 아마씨	21.80	39.6%
어패류	숭어	21.70	39.5%
어패류	방어	21.70	39.5%
육류	칠면조고기	21.64	39.3%
어패류	황가오리	21.60	39.3%
어패류	양미리	21.50	39.1%
어패류	새조개	21.50	39.1%

단백질 함유 식품 (100g당)

돼지 간, 만새기, 볶은 검은깨, 흰다리새우, 오리고기, 송어, 붉바리, 토끼고기, 전갱이, 소라

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
육류	돼지 간	21.39	38.9%
어패류	만새기	21.30	38.7%
견과류	볶은 검은깨	21.28	38.7%
어패류	흰다리새우	21.17	38.5%
육류	오리고기	21.00	38.2%
어패류	송어	21.00	38.2%
어패류	붉바리	21.00	38.2%
육류	토끼고기	20.97	38.1%
어패류	전갱이	20.70	37.6%
어패류	소라	20.70	37.6%

단백질 함유 식품 (100g당)

연어, 메추리고기, 소 간, 산천어, 민달고기, 고등어, 준치, 말고기, 삼치, 정어리

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
어패류	연어	20.60	37.5%
육류	메추리고기	20.50	37.3%
육류	소 간	20.36	37.0%
어패류	산천어	20.30	36.9%
어패류	민달고기	20.30	36.9%
어패류	고등어	20.20	36.7%
어패류	준치	20.10	36.5%
육류	말고기	20.10	36.5%
어패류	삼치	20.08	36.5%
어패류	정어리	20.00	36.4%

단백질 함유 식품 (100g당)

양태, 성대, 염소고기, 홍어, 임연수어, 샛멸, 대구, 돼지고기, 볶은 해바라기씨, 말린 수박씨

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
어패류	양태	20.00	36.4%
어패류	성대	19.90	36.2%
육류	염소고기	19.88	36.1%
어패류	홍어	19.60	35.6%
어패류	임연수어	19.60	35.6%
어패류	샛멸	19.50	35.5%
어패류	대구	19.50	35.5%
육류	돼지고기	19.45	35.4%
견과류	볶은 해바라기씨	19.33	35.1%
견과류	말린 수박씨	19.30	35.1%

단백질 함유 식품 (100g당)

볼락, 다금바리, 전어, 여덟동가리, 박대, 쥐치, 달고기, 참조기, 삶은 서리태, 우각바리

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
어패류	볼락	19.30	35.1%
어패류	다금바리	19.30	35.1%
어패류	전어	19.20	34.9%
어패류	여덟동가리	19.20	34.9%
어패류	박대	19.20	34.9%
어패류	쥐치	19.10	34.7%
어패류	달고기	19.10	34.7%
어패류	참조기	19.02	34.6%
두류	삶은 서리태	19.02	34.6%
어패류	우각바리	19.00	34.5%

단백질 함유 식품 (100g당)

새다래, 오징어, 복어, 멧돼지고기, 능성어, 닭 날개, 닭 다리, 소고기 양지, 피라미, 군평선이

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
어패류	새다래	18.90	34.4%
어패류	오징어	18.84	34.3%
어패류	복어	18.80	34.2%
육류	멧돼지고기	18.80	34.2%
어패류	능성어	18.80	34.2%
육류	닭 날개	18.78	34.1%
육류	닭 다리	18.59	33.8%
육류	소고기 양지	18.58	33.8%
어패류	피라미	18.50	33.6%
어패류	군평선이	18.50	33.6%

단백질 함유 식품 (100g당)

갈치, 우럭, 향어, 참돔, 빙어, 얼룩통구멍, 베스, 농어, 가물치, 옥돔

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
어패류	갈치	18.50	33.6%
어패류	우럭	18.41	33.5%
어패류	향어	18.40	33.5%
어패류	참돔	18.40	33.5%
어패류	빙어	18.40	33.5%
어패류	얼룩통구멍	18.20	33.1%
어패류	베스	18.20	33.1%
어패류	농어	18.20	33.1%
어패류	가물치	18.20	33.1%
어패류	옥돔	18.10	32.9%

단백질 함유 식품 (100g당)

붕어, 대하새우, 민어, 삶은 쥐눈이콩, 삶은 흑태, 삶은 대두, 블루길, 말린 병아리콩, 참마자, 멸치

구분	식품명	단백질 (g)	1일영양 기준대비
어패류	붕어	18.10	32.9%
어패류	대하새우	18.10	32.9%
어패류	민어	18.00	32.7%
두류	삶은 쥐눈이콩	17.99	32.7%
두류	삶은 흑태	17.87	32.5%
두류	삶은 대두	17.82	32.4%
어패류	블루길	17.80	32.4%
두류	말린 병아리콩	17.78	32.3%
어패류	참마자	17.70	32.2%
어패류	멸치	17.70	32.2%

자료:
농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.2 (2024.4)
식품의약품안전처 1일 영양성분 기준치 (2018.12)

주:
국가표준식품성분표 자료에서 수치 누락 시 표에서도 삭제
별도 표기 없을 시 식품 생것 기준, 육류는 살코기 기준

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콩 칼로리, 단백질, 식이섬유 함유량 (대두, 검정콩, 두부 등)