견과류 칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물 함유량 및 비중

호두, 잣, 피칸, 브라질너트, 헤이즐넛, 아몬드, 코코넛, 피스타치오, 해바라기씨, 땅콩, 참깨, 호박씨, 아마씨, 검은깨, 들깨, 치아씨, 수박씨, 밤, 은행 등 씨앗류(종실류) 및 견과류 칼로리, 단백질, 지방 탄수화물 함유량 및 비중 자료를 정리해 봅니다.

견과류 칼로리 및 에너지원

자료: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10 (2021. 12월 기준)

– 농촌진흥청 자료에서 누락되어 있는 항목은 제외 표기
– 단위 참고 1g = 1,000mg = 1,000,000㎍
– 볶은 견과류 기준 ( * 표기는 말린 견과류 기준)

100g당견과류 칼로리 높은 순

종류	에너지 (kcal)
호두	713
잣	708
피칸*	691
브라질너트*	659
헤이즐넛	646
아몬드	594
코코넛	592
피스타치오	584
해바라기씨	582
땅콩	567
참깨	557
호박씨*	548
아마씨	540
검은깨	539
들깨	530
치아씨*	486
수박씨*	451
밤*	377
은행	221

견과류 100g당 에너지원 함유량

종류	단백질 (g)	지방 (g)	탄수화물 (g)	계 (g)
잣	17.6	75	4.7	97.3
코코넛	5.3	47	44.4	96.7
피스타치오	26	48.9	20.8	95.7
아마씨	21.8	43.3	30.4	95.5
들깨	23.6	36.2	35.5	95.4
아몬드	23.5	51.3	20.5	95.2
호두	14.6	68.8	11.7	95.1
헤이즐넛	15	62.4	17.6	95
피칸*	9.2	72	13.9	95
땅콩	28.5	46.2	19.9	94.7
해바라기씨	19.3	49.8	24.1	93.2
브라질너트*	14.3	67.1	11.7	93.2
참깨	26	45.1	21.8	92.9
검은깨	21.3	42.3	27.4	91
수박씨*	19.3	22.9	47.2	89.4
치아씨*	16.5	30.7	42.1	89.4
밤*	6.7	4.1	78.6	89.4
호박씨*	35.4	48.2	5.3	88.9
은행	5	2.1	45.8	52.8

견과류 100g당 에너지원 구성 비중 (단백질 비중 높은 순)

종류	단백질 (g)	지방 (g)	탄수화물 (g)
호박씨*	40%	54%	6%
땅콩	30%	49%	21%
참깨	28%	49%	23%
피스타치오	27%	51%	22%
들깨	25%	38%	37%
아몬드	25%	54%	22%
검은깨	23%	46%	30%
아마씨	23%	45%	32%
수박씨*	22%	26%	53%
해바라기씨	21%	53%	26%
치아씨*	19%	34%	47%
잣	18%	77%	5%
헤이즐넛	16%	66%	19%
브라질너트*	15%	72%	13%
호두	15%	72%	12%
피칸*	10%	76%	15%
은행	9%	4%	87%
밤*	7%	5%	88%
코코넛	5%	49%	46%

견과류 100g당 단백질 함유량 높은 순

종류	단백질 (g)
호박씨*	35.35
땅콩	28.5
피스타치오	25.99
참깨	25.96
들깨	23.59
아몬드	23.45
아마씨	21.8
검은깨	21.28
해바라기씨	19.33
수박씨*	19.3
잣	17.6
치아씨*	16.54
헤이즐넛	15.03
호두	14.6
브라질너트*	14.32
피칸*	9.17
밤*	6.7
코코넛	5.3
은행	5

견과류100g당 지방 함유량 높은 순

종류	지방 (g)
잣	75
피칸*	71.97
호두	68.8
브라질너트*	67.1
헤이즐넛	62.4
아몬드	51.29
해바라기씨	49.8
피스타치오	48.89
호박씨*	48.18
코코넛	47
땅콩	46.24
참깨	45.11
아마씨	43.3
검은깨	42.3
들깨	36.23
치아씨*	30.74
수박씨*	22.9
밤*	4.1
은행	2.05

견과류 100g당 탄수화물 함유량 높은 순

종류	탄수화물 (g)
밤*	78.6
수박씨*	47.2
은행	45.76
코코넛	44.4
치아씨*	42.12
들깨	35.53
아마씨	30.4
검은깨	27.42
해바라기씨	24.07
참깨	21.83
피스타치오	20.82
아몬드	20.49
땅콩	19.91
헤이즐넛	17.6
피칸*	13.86
브라질너트*	11.74
호두	11.7
호박씨*	5.34
잣	4.7

참고 자료: 농촌진흥청

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