돼지고기 칼로리, 닭고기 소고기 단백질, 지방, 무기질 함유량

돼지고기 칼로리, 닭고기 칼로리, 소고기 칼로리, 염소고기, 오리고기, 칠면조고기, 닭가슴살, 어린 양고기, 토끼고기 등 육류 종류별 열량, 단백질, 지방, 무기질 함유량 자료를 정리해 봅니다.

돼지고기 칼로리 등 육류 열량 및 영양소

육류 100g당 열량 (칼로리)

종류	에너지 (kcal)
소고기	269
돼지고기	203
염소고기	181
토끼고기	161
칠면조고기	144
어린양고기	143
오리고기	117
닭고기	115
닭가슴살	106
송아지고기	105

육류 100g당 단백질 함유량

종류	단백질 (g)
닭고기	24.0
닭가슴살	23.0
칠면조고기	21.6
오리고기	21.0
토끼고기	21.0
어린양고기	20.9
송아지고기	20.0
염소고기	19.9
돼지고기	19.5
소고기	17.9

육류 100g당 지방 함유량

종류	지방 (g)
소고기	20.6
돼지고기	12.8
염소고기	10.3
토끼고기	7.7
어린양고기	5.9
칠면조고기	5.6
오리고기	3.1
송아지고기	2.2
닭고기	1.4
닭가슴살	1.0

육류 100g당 무기질 함유량

종류	회분 (g)
닭고기	1.40
닭가슴살	1.13
송아지고기	1.12
토끼고기	1.07
어린양고기	1.06
오리고기	1.05
염소고기	0.99
칠면조고기	0.98
돼지고기	0.97
소고기	0.78

참고자료

농촌진흥청

자료: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10 (2021. 12월 기준)

– 농촌진흥청 자료에서 누락되어 있는 항목은 제외 표기
– 단위 참고 1g = 1,000mg = 1,000,000㎍
– 닭고기의 경우 누락된 항목이 많아 닭가슴살 자료 별도 추가

– 항목별 상세 명칭
[닭가슴살] 닭고기, 가슴, 생것
[닭고기] 닭고기, 살코기, 생것
[돼지고기] 돼지고기, 살코기, 생것
[소고기] 소고기, 한우(1++등급), 살코기, 생것
[송아지고기] 송아지고기, 수입산, 살코기, 생것
[어린양고기] 어린양고기, 수입산, 살코기, 생것
[염소고기] 염소고기, 생것
[오리고기] 오리고기, 살코기, 생것
[칠면조고기] 칠면조고기, 생것
[토끼고기] 토끼고기, 살코기, 생것

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서리태, 완두콩, 두부 등 콩류 칼로리, 단백질, 탄수화물, 지방