GI 지수 낮은 음식, 혈당 지수 낮은 식품 (국내 논문 자료)

GI 지수 낮은 음식 (혈당 지수 낮은 식품) 목록을 정리해 봅니다. 당뇨가 있으시거나 혈당 낮추는 음식을 찾으실 경우 식단 구성을 할 때 참고하시면 좋을 것 같습니다. 음식의 혈당 지수 수치는 보고 자료마다 차이가 크기 때문에 다양한 자료를 검토하시는 걸 권장합니다.

GI 지수 낮은 음식

한국인 상용식품 혈당지수 (포도당 기준)

포도당 기준 혈당지수 (Glycemic index for glucose = 100)
포도당의 혈당지수(GI) = 100을 기준으로 할 때 비교 식품 혈당지수

식품명	포도당 기준 혈당지수
땅콩	13
땅콩, 삶은것	13
팥, 삶은것	14
강낭콩	17
버찌	22
과당	23
아몬드	24
은행	24
잣	24
해바라기씨	24
호두	24
호박씨	24
자두	24
요구르트, 호상	24
대두, 삶은것	25
자몽	25
레몬	25
레몬, 과즙	25
기능성음료	25
캐슈넛	27
만두	28
우유	30
녹두, 삶은것	31
녹두, 녹두빈대떡반죽	31
토마토, 주스	31
살구, 말린것	31
모유	31
산양유	31
초콜릿	32
동부	33
연근	33
복숭아	34
살구	34
샤베트	34
요구르트, 액상	34
셰이크	35
푸딩	36
사과	36
강낭콩, 말린것	37
녹두	37
대두	37
콩가루	37
동부, 말린것	37
완두콩, 말린것	37
쥐눈이콩	37
팥, 말린것	37
배	38
아이스밀크	38
아이스크림	38
당근	39
분유	39
조제분유	39
이유식	39
딸기	40
산딸기	40
오렌지	40
사과, 주스	41
석류, 주스	41
초코파이	42
대추, 말린것	42
코코아, 분말	42
스파게티	42
스낵과자	43
배, 과즙	43
포도	43
채소음료	43
두유	44
국수, 말린 것	46
카스테라/스폰지 케이크	46
커스터드	46
블루베리, 잼	46
포도, 잼	46
이온음료	46
코코아음료	46
콩자반	47
귤	47
자몽, 주스	47
금귤	47
유자	47
국수, 삶은것	48
만주/모나카	48
보리	48
엿기름	48
팥떡/시루떡	48
율무	48
양갱	48
포도, 주스	48
과일음료	48
밀	49
라면	50
라면, 조리한 것	50
자장면, 인스턴트	50
쫄면	50
칼국수, 반건면	50
케이크	50
케이크, 생크림	50
보리가루	50
감	50
곶감	50
귤, 주스	50
오렌지, 주스	50
과일차, 분말	50
라면, 용기면	50
귤, 잼	51
딸기, 잼	51
망고	51
복숭아, 잼	51
사과, 잼	51
옥수수, 말린것	52
옥수수	52
메밀국수/냉면국수, 말린것	53
토란	53
젤리	53
카라멜	53
완두콩	53
매실	53
매실, 농축액	53
매실, 염건	53
오디	53
메밀	54
마	54
우동	55
파인애플	55
후르츠 칵테일	55
크로아상/페이스트리	56
파이	56
미숫가루/선식/생식	56
모과	56
귀리	57
빵, 크로켓	57
크로켓	57
다래	58
키위	58
키위, 주스	58
메밀국수/냉면국수, 생것	59
메밀국수/냉면국수, 삶은것	59
머루	59
머루, 과즙	59
크랜베리, 주스	59
감자칩	60
빵, 기타	61
비스켓/쿠키/크래커	61
무화과	61
무화과, 말린것	61
연유	61
칼국수, 생면	62
잼빵/팥빵/크림빵	62
핫도그	62
현미	62
대추	62
바나나	62
바나나, 말린것	62
고구마	63
고구마, 쪄서 말린 것	63
밤	63
밤, 말린것	63
기타탄산음료	63
사이다	63
콜라	63
감자	64
감자튀김	64
포도, 건포도	64
식빵	65
옥수수, 팝콘	65
설탕	65
햄버거	66
당밀/시럽	66
사탕	66
기장	68
죽	68
조청	68
엿	68
두리안	68
건빵	69
멜론	70
참외	70
빵가루	71
샌드위치	71
수수	71
조	71
밥	72
잡곡밥	72
누룽지	72
도넛	73
시리얼	73
밀가루	74
부침가루, 튀김가루, 믹스	74
꿀	74
물엿	74
늙은 호박	75
애호박	75
단호박	75
백미	76
롱간스	79
리치	79
피자	80
수박	80
볶음밥/덮밥	80
국수, 생면	82
중면	82
가래떡/백설기	82
찹쌀떡	82
한과	82
껌	85
찹쌀	86
쌀음료	92
전분	96
당면, 마른 것	96
당면, 삶은 것	96

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한국인 상용식품 혈당지수 (식빵 기준)

식빵 기준 혈당지수 (Glycemic index for white bread = 100)
식빵의 혈당지수(GI) = 100을 기준으로 할 때 비교 식품 혈당지수

식품명	식빵 기준 혈당지수
아몬드	10
은행	10
잣	10
해바라기씨	10
호두	10
호박씨	10
팥, 삶은것	19
땅콩	19
땅콩, 삶은것	19
강낭콩	23
버찌	32
과당	33
자두	34
요구르트, 호상	35
대두, 삶은것	36
자몽	36
레몬	36
레몬, 과즙	36
기능성음료	36
캐슈넛	39
만두	40
우유	43
초콜릿	44
녹두, 삶은것	44
녹두, 녹두빈대떡반죽	44
토마토, 주스	44
살구, 말린것	44
모유	45
산양유	45
동부	47
연근	47
복숭아	49
살구	49
샤베트	49
요구르트, 액상	49
셰이크	50
푸딩	51
사과	51
강낭콩, 말린것	52
녹두	52
대두	52
콩가루	52
동부, 말린것	52
완두콩, 말린것	52
쥐눈이콩	52
팥, 말린것	52
배	54
아이스밀크	54
아이스크림	54
당근	56
분유	56
조제분유	56
이유식	56
딸기	57
산딸기	57
오렌지	57
사과, 주스	58
석류, 주스	58
초코파이	60
대추, 말린것	60
스파게티	60
배, 과즙	61
채소음료	61
코코아, 분말	61
스낵과자	62
포도	62
두유	63
국수, 말린 것	66
카스테라/스폰지 케이크	66
커스터드	66
블루베리, 잼	66
포도, 잼	66
이온음료	66
코코아음료	66
콩자반	67
귤	67
자몽, 주스	67
금귤	67
유자	67
국수, 삶은것	69
만주/모나카	69
보리	69
엿기름	69
팥떡/시루떡	69
율무	69
양갱	69
포도, 주스	69
과일음료	69
밀	70
메밀	71
라면	71
라면, 조리한 것	71
자장면, 인스턴트	71
쫄면	71
칼국수, 반건면	71
케이크	71
케이크, 생크림	71
감	71
곶감	71
라면, 용기면	71
보리가루	72
귤, 주스	72
오렌지, 주스	72
과일차, 분말	72
귤, 잼	73
딸기, 잼	73
망고	73
복숭아, 잼	73
사과, 잼	73
옥수수, 말린것	75
옥수수	75
토란	75
완두콩	75
매실	75
매실, 농축액	75
매실, 염건	75
메밀국수/냉면국수, 말린것	76
젤리	76
카라멜	76
오디	76
마	77
우동	79
파인애플	79
후르츠 칵테일	79
크로아상/페이스트리	80
파이	80
미숫가루/선식/생식	80
모과	80
귀리	81
빵, 크로켓	81
크로켓	81
다래	83
키위	83
키위, 주스	83
머루	84
머루, 과즙	84
크랜베리, 주스	84
메밀국수/냉면국수, 생것	85
메밀국수/냉면국수, 삶은것	85
감자칩	86
빵, 기타	87
비스켓/쿠키/크래커	87
무화과	87
무화과, 말린것	87
연유	87
현미	88
대추	88
칼국수, 생면	89
잼빵/팥빵/크림빵	89
핫도그	89
바나나	89
바나나, 말린것	89
감자튀김	90
고구마	90
고구마, 쪄서 말린 것	90
밤	90
밤, 말린것	90
기타탄산음료	90
사이다	90
콜라	90
포도, 건포도	91
감자	92
식빵	93
햄버거	94
옥수수, 팝콘	94
당밀/시럽	94
설탕	94
사탕	95
기장	97
죽	97
조청	97
엿	97
두리안	97
건빵	99
멜론	100
참외	100
샌드위치	101
수수	101
조	101
빵가루	102
도넛	103
밥	103
잡곡밥	103
누룽지	103
시리얼	105
꿀	105
물엿	105
밀가루	106
부침가루, 튀김가루, 믹스	106
늙은 호박	107
애호박	107
단호박	107
백미	109
롱간스	113
리치	113
피자	114
수박	114
볶음밥/덮밥	114
국수, 생면	117
중면	117
가래떡/백설기	117
찹쌀떡	117
한과	117
껌	121
찹쌀	123
쌀음료	131
전분	137
당면, 마른 것	137
당면, 삶은 것	137

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참고 자료

[논문] 한국인 상용 식품의 혈당지수(Glycemic Index) 추정치를 활용한 한국 성인의 식사혈당지수 산출