고구마 감자 식이섬유 함유량, 생고구마, 군고구마, 찐 감자 등

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고구마 감자 식이섬유 함유량

자료: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10 (2021. 12월 기준)

– 농촌진흥청 자료에서 누락되어 있는 항목은 제외 표기
– 단위 참고 1g = 1,000mg = 1,000,000㎍
– 비교 식품: 생 고구마, 생 밤고구마, 생 호박고구마, 찐 고구마, 찐 밤고구마, 찐 호박고구마, 구운 고구마(군고구마), 구운 밤고구마, 구운 호박고구마, 생 감자, 삶은 감자, 찐 감자, 구운 감자
– 감자는 수미감자 기준

100g당 총 식이섬유 함유량

종류	총 식이섬유 (g)
구운 밤고구마	4.8
찐 밤고구마	4.2
구운 고구마	4.2
찐 고구마	3.8
구운 호박고구마	3.7
찐 호박고구마	3.5
생 밤고구마	2.7
생 고구마	2.4
생 호박고구마	2.0
구운 감자	1.8
생 감자	1.7
삶은 감자	1.5
찐 감자	1.4

100g당 수용성 식이섬유 함유량

종류	수용성 식이섬유 (g)
찐 밤고구마	1.3
구운 밤고구마	1.3
생 밤고구마	1.2
찐 고구마	1.1
구운 고구마	1.1
생 고구마	1.0
구운 호박고구마	1.0
찐 호박고구마	0.9
생 호박고구마	0.8
생 감자	0.5
삶은 감자	0.4
구운 감자	0.4
찐 감자	0.3

=100g당 불용성 식이섬유 함유량

종류	불용성 식이섬유 (g)
구운 밤고구마	3.4
구운 고구마	3.1
찐 밤고구마	2.9
찐 고구마	2.7
구운 호박고구마	2.7
찐 호박고구마	2.5
생 밤고구마	1.5
생 고구마	1.4
구운 감자	1.4
생 호박고구마	1.2
생 감자	1.2
삶은 감자	1.1
찐 감자	1.1

참고 자료: 농촌진흥청

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고구마 감자 칼로리, 단백질, 탄수화물, 지방 함유량 비교