베타카로틴 많은 음식 (2024), 베타카로틴 함유 식품

박쥐나무잎, 가시오갈피순, 모시풀잎, 깻잎, 제비쑥, 꿀풀, 순채, 홑잎순, 당근, 고춧잎, 시금치, 뽕잎, 호박잎 등 베타카로틴 많은 음식 종류별 함유량 및 베타카로틴 3000μg 섭취 기준 시 비중을 정리해 봅니다.

베타카로틴 많은 음식

[참고] 베타카로틴 1일 영양성분 기준치는 식품의약안전처에서 미발표
베타카로틴 권장량은 자료 출처마다 2000~6000μg 정도로 차이가 큼
아래 비중 자료는 편의상 하루 3000μg 섭취를 기준으로 함

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

박쥐나무잎, 가시오갈피순, 모시풀잎, 깻잎, 제비쑥, 꿀풀, 순채, 홑잎순, 당근, 고춧잎

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	박쥐나무잎	10,812	360%
채소류	가시오갈피순	9,728	324%
채소류	모시풀잎	9,383	313%
채소류	깻잎	7,565	252%
채소류	제비쑥	7,095	237%
채소류	꿀풀	6,902	230%
해조류	순채	6,390	213%
채소류	홑잎순	6,305	210%
채소류	당근	5,516	184%
채소류	고춧잎	5,203	173%

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

시금치, 뽕잎, 호박잎, 포항초, 꾸지뽕잎, 배초향, 구기자잎, 루꼴라, 고수, 곤달비

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	시금치	5,164	172%
채소류	뽕잎	5,143	171%
채소류	호박잎	5,053	168%
채소류	포항초	5,042	168%
채소류	꾸지뽕잎	5,003	167%
채소류	배초향	4,941	165%
채소류	구기자잎	4,853	162%
채소류	루꼴라	4,615	154%
채소류	고수	4,339	145%
채소류	곤달비	4,300	143%

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

쑥, 마타리, 공심채, 아욱, 곰취, 단호박, 섬초, 홍고추, 부지깽이, 청겨자

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	쑥	4,153	138%
채소류	마타리	3,942	131%
채소류	공심채	3,914	130%
채소류	아욱	3,900	130%
채소류	곰취	3,834	128%
채소류	단호박	3,670	122%
채소류	섬초	3,585	120%
채소류	홍고추	3,537	118%
채소류	부지깽이	3,516	117%
채소류	청겨자	3,515	117%

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

곤드레, 물쑥, 쌈추, 스테비아, 케일, 근대, 머위, 청치마상추, 유채잎, 세발나물

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	곤드레	3,479	116%
채소류	물쑥	3,411	114%
채소류	쌈추	3,238	108%
채소류	스테비아	3,189	106%
채소류	케일	3,145	105%
채소류	근대	3,046	102%
채소류	머위	2,904	97%
채소류	청치마상추	2,872	96%
채소류	유채잎	2,807	94%
채소류	세발나물	2,719	91%

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

열무, 적로메인, 삼채잎, 명이, 쑥갓, 적치마상추, 민들레, 비트잎, 조뱅이, 섬초롱

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	열무	2,698	90%
채소류	적로메인	2,662	89%
채소류	삼채잎	2,571	86%
채소류	명이	2,522	84%
채소류	쑥갓	2,472	82%
채소류	적치마상추	2,463	82%
채소류	민들레	2,406	80%
채소류	비트잎	2,379	79%
채소류	조뱅이	2,365	79%
채소류	섬초롱	2,331	78%

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

로메인, 참취, 개비름, 살구, 참두릅, 우뭇가사리, 치커리, 물냉이, 질경이, 엄나무잎

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	로메인	2,331	78%
채소류	참취	2,302	77%
채소류	개비름	2,289	76%
과일류	살구	2,280	76%
채소류	참두릅	2,222	74%
해조류	우뭇가사리	2,160	72%
채소류	치커리	2,153	72%
채소류	물냉이	2,061	69%
채소류	질경이	2,030	68%
채소류	엄나무잎	2,027	68%

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

적상추, 씀바귀, 모링가, 쑥부쟁이, 버터헤드, 갯기름나물, 참나물, 원추리, 얼갈이배추, 삼엽채

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	적상추	1,938	65%
채소류	씀바귀	1,832	61%
채소류	모링가	1,778	59%
채소류	쑥부쟁이	1,718	57%
채소류	버터헤드	1,715	57%
채소류	갯기름나물	1,707	57%
채소류	참나물	1,626	54%
채소류	원추리	1,494	50%
채소류	얼갈이배추	1,492	50%
채소류	삼엽채	1,458	49%

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

참죽, 신선초, 영양부추, 돌미나리, 영아자, 갓, 달래, 구기자순, 돌나물, 바질

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	참죽	1,422	47%
채소류	신선초	1,353	45%
채소류	영양부추	1,351	45%
채소류	돌미나리	1,320	44%
채소류	영아자	1,260	42%
채소류	갓	1,183	39%
채소류	달래	1,162	39%
채소류	구기자순	1,117	37%
채소류	돌나물	1,084	36%
채소류	바질	1,077	36%

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

풋마늘 잎줄기, 미나리, 냉이, 파슬리, 봄동, 피망 빨강, 호박고구마, 쪽파, 수박, 다시마

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	풋마늘 잎줄기	1,074	36%
채소류	미나리	963	32%
채소류	냉이	939	31%
채소류	파슬리	933	31%
채소류	봄동	926	31%
채소류	피망 빨강	918	31%
전분류	호박고구마	896	30%
채소류	쪽파	879	29%
과일류	수박	853	28%
해조류	다시마	774	26%

베타카로틴 함유 식품 (100g당)

청경채, 방울토마토, 아로니아, 백향과, 셀러리, 오크라, 흑토마토, 무순, 참빗살나무잎, 구아바

구분	식품명	베타카로틴 (μg)	3000μg 기준 시
채소류	청경채	753	25%
채소류	방울토마토	714	24%
과일류	아로니아	712	24%
과일류	백향과	698	23%
채소류	셀러리	683	23%
채소류	오크라	670	22%
채소류	흑토마토	651	22%
채소류	무순	633	21%
채소류	참빗살나무잎	632	21%
과일류	구아바	580	19%

자료:
농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.2 (2024.4)

주:
국가표준식품성분표 자료에서 수치 누락 시 표에서도 삭제
별도 표기 없을 시 식품 생것 기준, 육류는 살코기 기준

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비타민 A 많은 음식 (2024), 눈에 좋은 식품, 1일 권장섭취량